Вкусные рецепты рыбной диеты для стройной фигуры

Людей, желающих похудеть масса. У кого-то не хватает силы воли на длительные монодиеты, а кто-то наоборот, не может их осилить из-за начинающихся проблем со здоровьем. Ведь, как известно, монодиеты, бьют по организму обилием одного компонента, например, белком и лишают его всех полезных веществ и микроэлементов.

Рыбная диета считается одной из лучших и безопасных монодиет. Потому как рыба, это кладезь полезных аминокислот: омега -3 и омега — 6, а так же цинка, меди, кальция, фосфора и еще масса полезных микроэлементов. Благодаря этому употребляя рыбу в течении 7 — 10 дней можно потерять только лишние килограммы, а волосы, ногти и нервную систему только оздоровить и укрепить.

Основой рыбной диеты является употребление не жирной рыбы и морепродуктов. Приготовление блюд происходит без добавления масла и соли. Допустимо использование специй, соевого соуса и лимонного сока.

Рыба с грибами, тушенная с молоком

Ингредиенты:

• Филе не жирной рыбы — 500 г;
• Отварные грибы — 300-400 г;
• Молоко — 200 гр.

Легкое, ароматное и диетическое блюдо, не оставит равнодушным даже самого ревнивого гурмана. Для этого блюда понадобиться 500 г. филе не жирной рыбы (хек, минтай, треска). Тщательно моем филе рыбы, и нарезаем его на порционные кусочки. Сверху укладываем отваренные и мелко нарезанные грибы, 300 — 400 гр. Предпочтение, конечно белому грибу, но подойдут и шампиньоны или вешенка. Заливаем молоком, 200 гр. Доводим до кипения на сильном огне, затем прикручиваем его до минимального и тушим в течении 20 минут.

Рыбные тефтельки на пару

Ингредиенты:

• Филе рыбы (минтай, треска, щука) — 500 г;
• Репчатый лук — 1 шт;
• Морковь — 1 шт;
• Рис — 1/3 стакана;
• Специи по вкусу.

Из филе рыбы, лука и моркови готовим фарш, прогоняя через мясорубку. Предварительно отваренный рис смешиваем с фаршем, добавляем специи. Формируем тефтельки и укладываем их в толстостенную кастрюльку. Заливаем водой до половины тефтелек и тушим приблизительно 30-40 минут на медленном огне.
Кушать рыбные тефтельки можно с легким овощным салатом и зеленью.

Форель на пару

Ингредиенты:

• Речная форель — 600-800 г.;
• Лимон — 1/3 шт;
• Перец, зелень по вкусу.

Филе рыбы вымыть, порезать на порционные стейки, взбрызнуть лимонным соком, немного добавить специй и оставить на полчаса мариноваться.
Готовить можно, как закрытым, так и открытым способом. Закрытый способ — в плотно закрытой фольге, рыба запекается в собственном соку, в течении 40 минут. Открытый способ — из фольги формируем корзиночки, готовим на протвине в течение 30 минут.

Карп с овощами

Ингредиенты:

• Филе карпам — 300 г;
• Болгарский перец — 1 шт;
• Помидор — 1 шт;
• Луковица — 1 шт.

Из головы, плавников и хвоста варим бульон в течении 30 минут. Филе карпа нарезаем кусочками, лук, помидоры и болгарский перец нарезаем мелкими полукольцами. После процеживаем получившийся бульон. Складываем кусочки карпа, и овощи, заливаем бульоном и тушим 15 минут.

Рецепты рыбной диеты простые и вкусные. А результат через неделю будет ошеломительный. Ваш организм отдохнет от тяжелой пищи, получит массу полезных веществ, а главное, скинет лишний вес.